陶瓷酒坛批发定做

300多款艺术酒坛任君选择
当前位置: 酒坛 > 常见问题

雅道陶瓷教你贮藏酒

来源:陶瓷酒坛批发网作者:雅道酒坛发表时间:2017-07-26
[导读]: 许多小伙伴就喜欢在家里藏上几瓶酒,不过收藏酒是有讲究的不能随便一放就完事了。今天传统酒君就和大家分享一下贮藏酒的技巧。

  小伙伴们现在基本过上物资丰富的生活了,许多小伙伴就喜欢在家里藏上几瓶酒,待有喜事来临时再拿出来分享。不过收藏酒是有讲究的不能随便一放就完事了。今天传统酒君就和大家分享一下贮藏酒的技巧。

  白酒贮藏方法:

  1.在白酒的多种香型中,以酱香型白酒易储藏。用于盛酒的容器好选用陶瓷酒坛,陶瓷酒坛自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。

仿古雕刻加厚藏酒100斤陶瓷酒坛
仿古雕刻加厚藏酒100斤陶瓷酒坛

  2.一种白酒深窖贮藏方法,是将烧制好的白酒装入容器内密封后,好的办法就是藏入地下。放入距地面100米以下的地下深窖中,由于地下特殊的地理位置,使得白酒在种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。用此方法贮藏的白酒清泽、醇香,是一种理想的绿色饮品,有益于人们的身体健康。当然并不是每家都有快地可以藏几年的,现实中也尽量找环境条件相似,提高保存质量。

  3.没开封的也好在零摄氏度情况下保存,不过酒精有挥发性,时间长了还是会跑掉不少,商品酒包装不适宜长时间存放。你可以用蜂蜡把瓶口封住,就可以保存很长时间了

  4.用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多绕几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。

  白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美,愈久愈浓,愈久愈香醇,价值也会越来越高。专家们把储藏达二十年以上的好酒比做液体黄金,由此可见其价值潜能。

  葡萄酒储藏方法:

  1.冷and恒温

  热,是葡萄酒的终极大BOSS!凉爽的温度,和微微浮动的温差是关键。简单来说7℃-18℃是理想区域,能保持在12℃ -13℃是完美啦。温度越热,酒老化的速度就越快。如果储存温度长期超过21℃ ,那你的酒就像是被煮过,味道和香气都会不翼而飞。

  不要以为冰箱很安全,冰箱会让酒塞变的硬,而使空气有机可趁侵入酒中,使其变质。冰箱还是用来暂时的冰镇一下葡萄酒,放一两个月就太久了。

  2.酒也需要休息

  把葡萄酒放在一个触手可及的地方,并时不时地拿出来观(xuan)赏(yao),会加快你的酒老化,等你真正要喝的时候,味道和香气又会不翼而飞,留下酸味孤芳自赏。而且,你不想在喝酒的时候喝到酒渣,而是希望它可以乖乖的沉淀到瓶底,所以找一个没有震动的地方,让你的酒安心休息。

  3.让酒瓶躺下

  超市里的酒是竖着摆,那是因为他要好的展示他的酒标,好让你选他。但当你买回家,他显摆酒标的任务已经完成了,如果不喝他,就让他好好休息。既然休息,就要躺下嘛!特别是木质酒塞,放倒的酒瓶,可以使里面的酒液和木塞充分接触,令木塞永远湿润,空气就会被阻拦住。这能确保酒在睡觉的时候正常呼吸。

  4.远离光线

  光,特别是太阳光,能使葡萄酒过早氧化而毁掉他的一生。或者可以为酒瓶穿上抵抗紫外线的盔甲,而保持酒的质量。所以储存葡萄酒,请远离太阳光!家中的电灯泡对葡萄酒的影响也是有一点点的,如果你觉得有必要,可以把日光灯换成白灼灯。

  优选择:酒柜

  如果家中没有足够的空间或者没有足够的经济条件建私人酒窖,购买酒柜是更经济更具可行性的选择。酒柜一般提供恒温密封的储存条件,一些高端酒柜还可以提供防震、湿度调节、分区控温等一些高级功能,具体如何选择就看小伙伴们的钱包啦……

[免责声明]:本站部分文章信息来源于网络,如本站文章和转稿涉及版权等问题,请作者及时联系本站,我们会尽快和您对接处理。
标题:雅道陶瓷教你贮藏酒网址https://www.ti68.com/ask/363.html

ICP备案号:赣ICP备14003959号-7 赣公网安备 36020302000116号 营业执照

Copyright 2014-2020 www.ti68.com All Rights Reserved.

景德镇雅道陶瓷酒坛网致力于各类陶瓷酒坛批发与定做